De prijs van eieren is dit jaar zo hard gestegen dat veel gezinnen anders naar Pasen kijken. Dat klinkt misschien grappig, maar voor veel mensen is het gewoon serieus. Wat doet u als een simpele ontbijttraditie ineens duur voelt? Steeds meer Nederlanders kiezen voor een onverwacht alternatief: aardappelen.
Waarom aardappelen ineens in beeld komen
Eieren zijn in korte tijd bijna 40 procent duurder geworden. Dat komt vooral door de hoge vraag en het kleinere aanbod door vogelgriep. Voor veel huishoudens is een mand vol paaseieren daardoor geen vanzelfsprekende aankoop meer.
Een zak aardappelen is daarentegen nog altijd betaalbaar. Voor een paar euro haalt u al snel vijf kilo in huis. En dat maakt de aardappel plots een slimme speler op de paastafel. Niet chic misschien. Wel praktisch.
Een verrassend paasidee dat gewoon werkt
Wie naar een aardappel kijkt, ziet het misschien niet meteen. Toch hebben ze al een beetje dezelfde vorm als een ei. Rond, stevig en makkelijk vast te houden. Met wat verf, stift of stickers verandert u ze in een vrolijk paasobject.
Volgens sommige gezinnen maakt juist dat het leuk. Geen dure traditie, maar een creatieve oplossing. En kinderen? Die vinden het vaak prima zolang het er feestelijk uitziet. Met genoeg mayonaise proeven ze het verschil toch niet, wordt er lachend gezegd.
Zo maakt u zelf paas-aardappelen
Wilt u het thuis ook proberen, dan heeft u weinig nodig. Het is vooral handig als u een beetje vooruit plant. Zorg dat de aardappelen schoon en droog zijn voordat u begint met versieren.
Benodigdheden
- 1 zak kleine of middelgrote aardappelen, ongeveer 1 kilo
- 1 theelepel zout
- 2 eetlepels olie
- verf of stiften die geschikt zijn voor voedselvrije decoratie
- kwasten of sponsjes
- een mesje voor de harde uitlopers
- optioneel: 3 eetlepels mayonaise per persoon aan tafel
Stappen
- Was de aardappelen goed en dep ze droog.
- Snijd eventuele uitlopers of rare puntjes weg.
- Wrijf de schil in met een beetje olie en zout voor een mooie glans.
- Laat ze drogen voordat u gaat schilderen.
- Versier ze met vrolijke kleuren of patronen.
- Leg ze in een mandje of op een schaal.
U kunt ze ook eerst koken als u ze later nog wilt eten. Dan zijn ze niet alleen decoratie, maar ook meteen lunch of bijgerecht. Dat maakt het extra handig. Zeker als u zuinig wilt omgaan met boodschappen.
Niet alleen aardappelen: ook uien krijgen een rol
In Friesland wordt alweer creatief meegedacht. Daar kiezen sommige mensen voor gele uien als paasalternatief. Die hebben van zichzelf al een warme, goudachtige uitstraling. Op tafel ziet dat meteen feestelijk uit.
Er zit wel een nadeel aan. Uien kunnen prikken bij het pellen. Maar zelfs dat wordt soms gezien als onderdeel van de ervaring. Een beetje drama op Eerste Paasdag hoort er blijkbaar bij.
Waarom dit meer is dan een grap
Op het eerste gezicht lijkt dit nieuws vooral komisch. Maar er zit ook iets herkenbaars in. Veel mensen zoeken tegenwoordig naar goedkopere oplossingen zonder in te leveren op sfeer. Dat ziet u niet alleen met Pasen, maar ook bij verjaardagen, feestdagen en gewone doordeweekse etentjes.
De charme van deze trend is dat hij laat zien hoe vindingrijk gezinnen zijn. U hoeft niet altijd veel geld uit te geven om iets gezelligs te maken. Soms is een beetje verf, een zak aardappelen en een goed idee genoeg.
Tips om het toch feestelijk te houden
Als u dit thuis wilt proberen, helpt het om klein te beginnen. Maak er geen project van dat uren duurt. Houd het simpel en speels. Dan blijft het leuk voor iedereen.
- Kies aardappelen van ongeveer dezelfde grootte.
- Gebruik heldere kleuren voor een vrolijk effect.
- Zet de aardappelen samen met bloemen op tafel.
- Maak een spel van wie het mooiste ei of de mooiste aardappel maakt.
- Serveer er een paar lekkere dips bij, zoals mayonaise of yoghurtsaus.
Misschien denkt u eerst dat het een noodoplossing is. Maar juist zulke ideeën blijven vaak hangen. Ze zijn goedkoop, simpel en een beetje grappig. En eerlijk is eerlijk, soms is dat precies wat Pasen nodig heeft.
Een klein paasfeest hoeft niet duur te zijn
De hoge eierprijzen dwingen veel mensen tot creatief denken. Dat is niet altijd leuk, maar wel leerzaam. U ontdekt ineens hoeveel u kunt doen met gewone, betaalbare producten. En dat geeft rust.
Of u nu kiest voor aardappelen, uien of toch nog een paar echte eieren, het belangrijkste blijft hetzelfde. Samen aan tafel zitten. Iets moois maken van wat u heeft. En misschien stiekem lachen om een paasei met een beetje meer koolhydraat dan ooit.
